Şehrin tadını yepyeni bir mekanla çıkarmaya ne dersiniz? Cevabınız, “Evet,” ise sizi bu kez İstanbul’un kendine özgü dokusuyla öne çıkan semti Cihangir’de yer alan Evraka House’un en üst katında bulunan Up Rika’ya götürüyoruz. Çarpıcı dekorasyonu, rahatlatıcı atmosferi ve enfes tarihi yarımada manzarasıyla mekan, keyifli saatler geçirmek isteyenleri bekliyor.
İşletmeciliğini Didem Okay’ın üstlendiği Evraka House, 24 saat yaşayan bir bina. Giriş katında bulunan ve sabah 08.00’de kahvaltı servisiyle güne başlayan Rika Brasserie, hikayesi olan kokteylleri ve her öğüne hitap eden menüsüyle Cihangir’in yeni buluşma noktası olarak öne çıkıyor. Evraka House’un orta katlarında ise otel hizmeti veriliyor.Her birinde mini mutfak, buzdolabı, fırın ve çamaşır makinesi bulunan 12 odaya her gün housekeeping hizmeti de sunuluyor.
Teras kısmında yer alan Up Rika konsept bir projenin son ayağı aslında. “Topraktan gökyüzüne” olarak tanımlanan bu konseptin gökyüzü kısmını temsil ediyor. Okay’ın hayallerinden ve motosikletle yapmış olduğu uzun yolculuklardan ilhamla doğan mekan, Pera’nın en geniş tarihi yarımada manzarasına sahip. Saat 18.00’de servise başlayan Up Rika, adımınızı attığınız ilk andan itibaren çarpıcı dekorasyonu ve samimi atmosferiyle sizi içine çekiyor. Mekanın dekorasyonu, İstanbul’da ve Güney’de yaptığı pek çok başarılı mekanla adından söz ettiren Stüdyo Plan B kurucu ortağı iç mimar Belgin Açıkalın imzası taşıyor. Kendisine fotojenik mekanların yaratıcısı da denen Açıkalın, her köşesi özenle tasarlanmış, her açıdan güzel fotoğraf veren bir mekan oluşturmuş. “Up Rika bir buluşma noktası olsun, insanlar kendilerinden bir şeyler bulsun istedik. Amacımız rahat koltuklar ve sedirlerle İstanbul manzarasının keyfini çıkarmaları, mavi, beyaz ve hardal tonlarıyla terastan gökyüzüne uzanmaları,” diyor Açıkalın. Farklı materyal ve stilleri bir arada kullanmayı seven iç mimar Belgin Açıkalın Up Rika’da yine mermer, pirinç ve kadife gibi farklı malzemeler tercih etmiş.
Mekanın dekorasyonunda başrolü, tavandan sarkan yeşillikler veburaya özel desenlerle 3 boyutlu döşenen mavi beyaz seramikler
oynuyor hiç kuşkusuz. Bir diğer öne çıkan detay da mekana ışıltı katan pirinçler. Güneş ışıltısı yaratmak için parlak dokulu pirinç tercih ettiğini belirten Açıkalın, böylelikle şık bir görünümün de altını çizdiğini söylüyor. Dekorasyonun yanı sıra lezzetli menüsü ve enfes kokteylleriyle de dikkat çeken mekanda Anadolu ve Ege mutfağından yemeklerin yorumları servis ediliyor. Up Rika menüsünde Executive chef Nihat Sancar’ın yaratıcılığı dikkat çekiyor. Saat 23.00’ten sonra ise mekanda kuzu kokoreç servis ediliyor. Mekanda haftanın beş günü akustik canlı müzik programı var. Up Rika’da caz dinleyebilir, DJ ve ünlü isimlerin canlı performanslarına ve Enbe Orkestrası’nın özel sahne programlarına eşlik edebilirsiniz. Sürprizleri ve lezzetleriyle adeta yaşayan bina olan Evraka House Cihangir’de beşinci katta ise yemek davetlerinin, atölyelerin ve şefin masasının olacağı özel bir alan mevcut. Yakın bir zamanda bir sanat galerisi şapkası altında hizmete girecek olan Rika Art’da sanatçıların eserleri giriş katından terasa kadar pek çok köşede sergilenecek.
“Burayı, dünyaya daha fazla iz bırakmak, daha fazla insana ulaşmak, insanların iyiyi ve güzeli bulmak için önce kendilerini keşfetmeleri gerektiğini anlatmak için bir yol olarak tanımlıyorum.” -DİDEM OKAY
“Biz her mekanı eşsiz ve benzersiz kılacak, tamamen o mekana özel detaylar tasarlamayı önemsiyoruz. Fark yaratmak isteyen, bir markaya hayat vermek isteyen insanlarla çalışmaya özen gösteriyoruz. Böylelikle yaptığımız tüm projelerin kendine has bir kimliği ve ruhu oluşuyor.” -İÇ MİMAR BELGİN AÇIKALIN / STÜDYO PLAN B KURUCU ORTAĞI
