Yazın bitişine üzülsek de sonbaharın gelişi bizi bir açıdan sevindiriyor: Pumpkin Spice Latte zamanı!
Bu benzersiz lezzetin keyfini evinizde rahatlıkla sürebilmeniz için size bir tarifimiz var.
Malzemeler
Pumpkin Pie Spice için
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
Latte için
- 2 yemek kaşığı haşlanmış bal kabağı püresi
- 1/2 çay kaşığı pumpkin pie spice
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı süt
- 2 shot espresso
Servis
- 1 yemek kaşığı krema
- 1/4 çay kaşığı pumpkin pie spice
Hazırlanışı
Orta ateşte, küçük bir sos tavasına aldığınız bal kabağı ezmesi ve pumpkin spice baharat karışımını karıştırarak yaklaşık iki dakika pişirin. Karışıma toz şekeri ekleyip baloncuklar çıkarıp şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Sütü vanilya özütü ile birlikte ısıtın. Aşırı kaynatmamaya özen gösterin. Isıttığınız vanilya özütlü süt ve bal kabağı karışımını blendardan geçirin. Hazırladığınız espresso ya da herhangi koyu bir kahveyi hazırladığınız karışıma ekleyin. Bardaklara aldığınız pumpkin spice latte’nin üzerine bir kaşık krema ekleyip pumpkin spice baharat serpiştirin. Afiyet olsun!
Tarif yemek.com‘dan alınmıştır.
