REKLAM
Çırağan Palace Kempinski’nin yeni açılan restoranı Rüya İstanbul, pazar brunch’larını yeniden misafirleriyle buluşturuyor.
Her pazar düzenlenen brunch deneyiminde, açık büfe lezzetlerin yanında gurme tatlardan oluşan geniş bir seçki sunuluyor. Rüya’nın menüsünden seçilen imza tabaklar ve şefler tarafından hazırlanan özel lezzetler, tatlı odası deneyimiyle tamamlanıyor. Canlı müzik eşliğinde gerçekleşen brunch, Boğaz manzarası, tarihi saray bahçeleri ve geniş teras alanıyla hafta sonunu keyifli bir ritüele dönüştürüyor.
Saray’ın gurme açık büfe lezzetleri
Açık büfede sunulan gurme lezzetler arasında Türkiye’nin farklı bölgelerinden seçilen peynir ve zeytin çeşitleri, saray pastanesinden çıkan sıcak ürünler, artizan ekmekler ve ev yapımı reçeller yer alıyor. Mevsimsel salatalar, zeytinyağlılar ve klasik tatların modern yorumları ise brunch seçkisini tamamlıyor. Deniz ürünlerinden et ve balık seçeneklerine uzanan geniş seçki, şefler tarafından misafirlerin önünde hazırlanarak brunch deneyimini güçlendiriyor.
Rüya tatlar pazar brunch’ında
Rüya İstanbul, imza lezzetlerini Çırağan Sarayı’nda gerçekleşen pazar brunch’ına taşıyor. Rüya, Anadolu mutfağının lezzetlerini modern yorumlarla sunarak bu deneyime derinlik katıyor.
“Simit & Havyar”, el açması baklava hamuru ile su böreği kıvamında hazırlanan “Çıtır Çıtır Kıymalı Börek”, uzun süre fermente edilen hamuruyla “İki Peynirli Pide”, Rüya yorumuyla sunulan “Mantı” ve ustaların imzasını taşıyan yaprak kesim “Döner”, bu menünün öne çıkan tabakları arasında yer alıyor.
El yapımı tatlılar ve çikolatalarla dolu bir oda
Brunch deneyiminin öne çıkan bölümlerinden biri olan tatlı odasında, saray pastanesinden çıkan ürünler ve şefler tarafından hazırlanan farklı tatlı çeşitleri sunuluyor. Baklava çeşitleri, klasik tatlılar, pastalar, mevsimsel içeriklerle hazırlanan kekler ve sütlü tatlılar seçkide yer alıyor.
Egzotik meyvelerle hazırlanan tatlı alternatiflerinin yanında daha hafif seçenekler de misafirlere sunuluyor. El yapımı çikolatalar ise bu geniş tatlı seçkisini tamamlayan detaylar arasında yer alıyor.
Brunch’a eşlik eden içecekler
Brunch deneyimine eşlik eden zengin içecek seçkisi; sıcak aromalı çaylardan özenle hazırlanan kahvelere, taze sıkım meyve sularından mevsimsel içecek alternatiflerine uzanan geniş bir yelpazede sunuluyor.
Gurme açık büfe seçkisi ve Rüya İstanbul’un imza tabaklarıyla şekillenen bu Pazar ritüeli, canlı müzik eşliğinde gerçekleşiyor.
