Zeytinli yulaf ezmesi çorbası kulağa ilk duyuşta ilginç gelse de aslında tat olarak oldukça beğenilen çok sağlıklı ve tok tutan bir öneri.
Tarifi sizlerle…
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı çörekotu
- Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 bardak yulaf
- 1/2 fincan zeytinyağ
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tablet et suyu
Hazırlanışı
Tencereye zeytinyağını koyup, üzerine çörekotu ve zeytinleri ekleyip bir müddet kavurun. Daha sonra yulafı ve et suyunu ekleyin. Rengi değişene kadar kavurduktan sonra sütü yavaşça ekleyip, en son suyu da ilave ettikten sonra ocağı kapatın.
Afiyet olsun!
